غلوتن القمح سم للمناعة غلوتن القمح يسبب ضمور الغدة الزعترية عند الجرذان ويلتصق بشكل مباشر بكريات الدم البيضاء. وتبين أن الاجسام المضادة لغلوتن القمح في جسم الانسان تتفاعل مع البروتينات الأخرى وتسبب امراضاً ذاتية المناعية. والواقع أن…

لماذا تحول خبز الحياة إلى خبز الموت ؟

اللكتينات هي بروتينات ملتصقة بالسكر. عبر آلاف السنين عمل الإنسان على زراعة القمح بطريقة دقيقة للحصول على كميات كبيرة من البروتينات ، فكانت النتيجة ان ازداد تركز لكتن الغلوتن في الوقت ذاته. ومما لا شك فيه ان هذا قد ساهم في هيمنة القمح كأحد…

هل الجدال الزوجي مفيد أم مضر للصحة ؟

أ ظهرت دراسة أجرتها مؤخراً جامعة ميتشيغن أنّ الجدال مفيد للصحة لأن التزام الصمت يؤدي إلى ارتفاع معدلات الكورتيزول بشكل غير طبيعي ما يؤدي إلى المزيد من أعراض الضغط النفسي في اليوم التالي. لمَ الجدال مفيد تقول الدكتورة سوزي غرين Suzy…

انتبهوا! ثمة محاولة حثيثة لإجبار أولادنا على أخذ دواء الكولستيرول!

شركة Pfizer للأدوية تحاول أن تزيد أرباحها عبر طرحها في الأسواق نسخة خاصة بالأطفال من دواء Lipitor المعروف الذي يخفض الكولستيرول. يأتي هذا الدواء على شكل حبّة سكاكر يمضغها الطفل.تقوم مجموعة من العلماء والأطباء بالضغط باتجاه إجراء فحوص…

وصفات لصفاء الوجه وزيادة رونقه

وصفات لصفاء الوجه 1-أخذ كبسولة تحتوي على الف ملغ من زيت زهرة الربيع evening primrose يومياً . 2- دهن الوجه بماء البابونج وإكليل الجبل. كيف ؟ نضع ملعقة كبيرة من البابونج، وملعقة كبيرة من اكليل الجبل، في كوب من الماء الساخن مدة ثلث ساعة…

سلطة السبانخ الخاصة للنحافة

تحضير سلطة السبانخ سلطـة السبانـخ المقاديـر (لأربعة أشخاص) نصف كيلو غرام من السبانخ الطازجة ربع كيلو غرام من الفطر 200 غ من صدور الحبش حبتان من الليمون الحامض ملعقـتان كبـيرتان من زيت الزيتون ملـح وبهـار…

قد يكون القمح سبب مرضك

بعدما اصبحت مسألة عدم تقبل الجسم للغلوتين مفهوماً طبياً أساسياً وليس ثانوياً، حان الوقت للفت الانتباه إلى قوة المادة الكيميائية الموجودة في القمح ، المسماة غلوتين وهي المادة المسؤولة عن عدد كبير من التأثيرات المرضية ، المنتشرة في كل مكان…

8 أطعمة تساعد على التخلّص من الحصى في الكلى

امزج ربع كوب من عصير الليمون الحامض وربع كوب من زيت الزيتون واشرب المزيج ليلاً قبل النوم لكن على مراحل حتى لا تشعر بالغثيان اشرب طوال اليوم عصير التفاح الطبيعي الممزوج بالماء اشرب شاي الهندباء  (شيكورية-Pissenlit  Dandelion )…

الملون الأصفر في حلويات الأولاد تسبب أمراضاً خطيرة

المادة الملونة الصفراء المسماة تارترازين Tartrazine (E102) هي من أشهر المواد الحافظة العديدة المرتبطة بالحساسيات والنشاط الزائد. توضع هذه المادة في الحلويات المخصصة للأولاد لإعطاء المنتج اللون الأصفر.` ولكن كيف تطلق هذه المادة ردات فعل…

كيف تفهم نفسية المرأة من خلال ما تضعه من خواتم في يدها

الحُليّ: وَضْع خاتم في البنصر (الإصبع الذي يلي الإصبع الصغير ) وآخر في الخنصر(الإصبع الصغير)) ، من اليد اليمنى، ينمّ عن امرأة جشعة، وصولية محبّة للمجوهرات. أكثر ما يجذبها الرجال الأثرياء أو الذين يبدون أثرياء والذين يعدون بتكوين…