الملون الأصفر في حلويات الأولاد تسبب أمراضاً خطيرة
المادة الملونة الصفراء المسماة تارترازين Tartrazine (E102) هي من أشهر المواد الحافظة العديدة المرتبطة بالحساسيات والنشاط الزائد. توضع هذه المادة في الحلويات المخصصة للأولاد لإعطاء المنتج اللون الأصفر.`
ولكن كيف تطلق هذه المادة ردات فعل…