الموز

بعض الخضار والنباتات والحيوانات تغيرت على مر العصور لدرجة أنه من المستحيل التعرف على أصلها. فحتى لو صادفت نبتة جزر برية ، فمن الصعب جداً أن تعرفها ! لقد قام الإنسان، خلال آلاف السنين، بالتأثير في بيئته بواسطة الزراعة والتربية. فتطورت…

تجفيف الفواكه: أنت في البيت وتشعرين بالرغبة في تناول الحلوى. لكن كيف تلبين هذه الرغبة بدون أن تأكلي حلويات سيئة مليئة بالسكر المكرر والملونات والمواد المضافة السامة للجسم ؟ الفواكه المجففة بالتأكيد ! المشكلة الأساسية هي…

الحفاظ على الموز: إليكم 3 حيل فعالة لتحفظوا الموز لأطول وقت ممكن وتتجنبوا اهترائه : 1. تجنبوا وضعه في البراد الحيلة الأولى للمحافظة على الموز هي أن لا تضعوه في البراد. لماذا ؟ لأنه سيسوّد بسرعة كبيرة. يجب أن يحفظ…

يأتي الموز الناضج في المرتبة الأولى بين الأطعمة التي تؤمن الحماية من السرطان. تقول الدراسات التي أجراها فريق من الباحثين تابع لمجموعة من الجامعات اليابانية، إن الموز الناضج بشكل كامل، الذي أصبحت قشرته مسوّدة أو صفراء بشكل قوي ومغطاة…

إنها قصة شفاء كامل من حالة سرطان في الدماغ ( أو على الأقل، حتى نكون دقيقين، اختفاء المرض حتى هذه اللحظة ) حصلت بفضل تغيير بسيط في النظام الغذائي. عندما تم تشخيص حالة سرطان في الدماغ غير قابل للعلاج Megan Sherow بعمر ال 13 سنة،…

منع الموز من التعفن الموز ينضج دائماً بشكل أسرع مما نتصور. في خلال بضعة أيام، يتحول لونه من الأخضر إلى الأصفر ثم يصبح بنياً وبشكل أسرع يأخذ اللون الأسود المبقع، فلا يعود منظره شهياً برغم أن طعمه ونضارته قد لا يتغيران.…

- اذا وقعتم ضحية لدغة حشرة، مرروا القسم الداخلي من قشرة الموز على اللدغة. هذا سوف يخفف الألم. - إذا كان لديكم ثؤلول، جربوا أن تفركوه بقشرة الموزة من الداخل كل يوم. بفضل المستوى المرتفع من البوتاسيوم الموجود في القشرة،…

يحتوي الموز عدة أنواع من السكر وكمية كبيرة من الألياف. إنه مصدر للطاقة، لكنه يستطيع أيضاً أن يحل عدة مشاكل صحية بشكل أكثر فعالية من الأدوية. لا تخافوا من كمية السعرات الحرارية فيه، لأن الموز مغذٍ جداً. الإمساك يحتوي الموز على…

غالبا ما يتم اختيار الموز كغذاء أول للأطفال الرضع، لكننا لا ندري لماذا. الموز حلو الطعم ولذيذة والأطفال يحبون طعمه. المزيد والمزيد من الآباء يدركون اليوم أنه بالإمكان الاستغناء عن جريش القمح الذي يحضّر ويقدّم للأطفال. فهل يمكن للموز أن…

إليكم هذا العصير الخارق الذي يمدكم بالطاقة والنشاط في كل الأوقات ويمكنكم أيضاً تسميته " إكسير الطاقة" ملعقة طعام من طلع النحل او لقاح النحل pollen ( متوفر في كثير من الأمكنة) كوبان حليب اللوز أو القنّب ملعقة صغيرة من بذور الشيا…