مقادير

تشيز كيك صحّية وخفيفة المقادير • 1 كوب من التمر المنزوع النوى • 2 كوب من الجوز أو اللوز النيء • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 1/2 كوب من الجبنة الكريمية الخالية من الدسم • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • 1/2 كوب لبن زبادي خال من الدسم…

رقائق الجزر بديل عن البطاطا تشيبس قشروا الجزر وقطّعوه إلى شرائح مستديرة رقيقة غمسوا الرقائق بزيت الزيتون المملّح ضعوا الرقائق على طبقة واحدة في صينية للفرن واخبزوها بالفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 350 اتركوها تبرد قليلاً…

طريقة إعداد صلصة البيستو ما تحتاجينه لإعداد البيستو Pesto sauce: باقة من الحبق (الريحان) نصف كوب من الصنوبر ربع كوب من زيت الزيتون ربع كوب من جبنة البارميزان (اختياري) حصّان من الثوم رشّة من الملح طريقة التحضير…

تحلية منعشة لتحضير الحلوى تحتاجين إلى: 12 قطعة مستديرة من الكيوي (أو أي فاكهة أخرى تحبينها) كوب من الشوكولا الأسود المذاب عيدان خشبية طريقة التحضير قطّعي اليوي إلى دوائر متوسطة السماكة اغرسي في جنب كل قطعة عوداً…

سلطة مميّزة ما تحتاجينه: - حبتان من الكوسى - ملعقة صغيرة ملح بحري لإعداد الصلصة: فص من الثوم بصلة مفرومة فرماً ناعماً نصف كوب من أوراق الحبق (ريحان) ملعقتان من زيت الزيتون الصافي ملعقة طعام…

كيف تصنعين خلطة الكيجن Cajun اللذيذة تحتاجين لمقادير متساوية من المكونات التالية: الملح الصعتر الجاف الأوريغانو البابريكا الفلفل الأحمر المجفف الفلفل الأسود مسحوق البصل مسحوق الثوم

بديل الشوكولا التقليدي قلّة هم الناس الذين لا يحبّون الشوكولا. لكن كلما أكلنا منه شعرنا بالذنب. كيف يمكن أن نستمتع به دون إفراط؟ إليكم وصفة تجعلك تفخرين بنفسك: - قطّعي الفراولة أو الفاكهة التي تحبّينها وضعيها في لوح الثلج. -…

آيس كريم صيفي لذيذ وصحّي كل ما تحتاجينه هو ثلاثة أنواع من الفاكهة: إختاري مثلاً كيوي، بطّيخ أصفر، بطيخ أحمر، مانجو، فراولة، ليمون حامض، برتقال، توت، مشمش. طريقة التحضير - اهرسي الأنواع الثلاثة من الفاكهة كل على حدة. - اسكبي…

البديل الصحي المنزلي لألواح الطاقة الجاهزة إنها وصفة سهلة للغاية: اختاروا ما تريدونه وترغبون به من الأنواع التالية: - مكسّرات نيّئة: لوز، جوز، ماكاديميا، كاجو، بندق... - بزور: كتّان، شوفان، شيا، حبّة البركة، سمسم... - تمر…

مشروبات منعشة لفصل الصيف اغسلوا الفاكهة التي تريدونها وضعوها في لوح الثلج. اغمروها بالماء النقي واتركوها في الثلاجة بضع ساعات حتى تتجمّد. استعملوا هذه المكعبات لتبريد الماء بشكل جميل أو لتبريد العصير الطبيعي. أو أضيفوا إيها…