الأكل الصحي

وجبة بروكولي: لا مفرّ من الخضار. أكانت كبيرة أو صغيرة يجب أن نأكل منها كلّها حتى ولو كان طعمها كريهًا بالنسبة إلى البعض. ولكن جرّبوا هذه الوصفة الصحية التي تقترح عليكم طبقاً إضافياً لذيذاً سهل التحضير مع بعض المكوّنات فقط. وهكذا ربما…

في هذه المقالة، التي نقدمها لكم من آي فراشة، سأشارككم مثالاً عما آكله في الفطور الصحي الصباحي. سترون أن "النظام الغذائي الحي بحسب الأقدمين" ليس شيئاً بائساً ولا مملاً ! سأقول لكم أكثر من ذلك، إنه نظام غذائي عاقل وذكي، يتبع بقدر الإمكان…

ابني عمره 5 سنوات. لم يحب السلطة أبداً. ظل يكرهها عدة سنوات. كان ينظر إلينا مدهوشاً ونحن نأكل هذا الشيءالأخضر مع "الصلصة التي تحرق". لقد غمس شفتيه مرة في صلصة الخل ووجدها قوية جداً عليه. ثم ذات يوم، طلب مني أن يتذوقها من جديد. وضعت له عندها…

في أيامنا هذه، الناس لديهم وعي أكثر فأكثر بأهمية التخلص من دهون الجسم. لا يكشف الوزن الزائد عن مشكلة جمالية فقط، بل إنه يشكل أيضاً تهديداً خطيراً للصحة. نظراً لمخاطر الوزن الزائد على الصحة، يصمم الأشخاص البدينين أكثر فأكثر على التخلص من…

في جزيرة إيكاريا اليونانية ، يعيشون أكثر من مئة عام والأمراض غير موجودة فيها بسحر ساحر. منطقة خالية من الأمراض في أحد الأيام من عام 1976 كان ستاماتيس مورايتس، من منطقة شاطئ بوينتون في فلوريدا، يشعر بأنفاسه تتقطع وكان مجرد صعود الدرج عمل…

الزراعة العضوية وتُسمّى أيضاً الزراعة "البيولوجية"، وهي أقدم طريقة عرفها الإنسان في الزراعة وليست صيحة عصرية جديدة مخصصّة للميسورين من الناس. ما أهميّة المأكولات العضوية بالنسبة لصحة أولادكم وكيف يمكن أن تؤذي المزروعات الأخرى صحتهم على…