البهارات

تسريع عملية الأيض هو بالتأكيد أفضل طريقة لخسارة الوزن. هناك أطعمة عديدة طبيعية مختلفة يمكن أن تساعدكم على بلوغ هذا الهدف. لكن إذا سرّعتم عملية الأيض، انتبهوا للبهارات التي تستخدمونها في المطبخ. خذوا ملعقة واحدة فقط من الكمون يومياً. …

ماذا على المرأة أن تأكل كي تخسر الوزن؟ ليس على المرأة الّتي تريد خسارة الوزن اتّباع حمية معيّنة، بل عليها فقط اختيار الأطعمة الصّحيّة بالكميّات الصّحيحة. من أجل خسارة الوزن بطريقة صحيّة ومنظّمة، على المرأة أن تخفّض تدريجياً من 250 إلى 1000…

شاي من الطب الهندي: بفضل التأثير الفعال لمختلف البهارات التي يحتويها، فإن هذا المشروب يساعد أيضاً على التخلص من احتقان الجيوب الأنفية والشعب الهوائية، ومن تهيج الجهاز الهضمي. أضفنا إلى الوصفة الأصلية زهرة البيلسان والليمون الحامض اللذان…

ما لذة الطعام من دون بهارات ؟ مواد خطرة في البهارات: سيكون بدون طعم، خالياً من النكهة، وبدون ألوان وغير صالح للأكل تماماً. لكن أتعرفون أن بعض أنواع البهارات تحتوي مكونات مؤذية للصحة؟ استناداً إلى توماس فريكي، الشريك المؤسس والرئيس في…

فوائد صحية للقرفة القرفة هي أحد البهارات الأكثر استخداماً في العالم بفضل طعمها، توفرها وقدرتها على التكيف مع أطباق عديدة. استهلاك القرفة له فوائد إيجابية على صحتنا. إليكم من آي فراشة 8 من هذه الفوائد الجديدة لم تكونوا تعرفونها…

في القرن الّذّي عاش فيه كريستوفر كولومبس، كان الرّجال مهووسين بالبهارات، يسافرون في أنحاء العالم بهدف إيجاد أنواع جديدة من البهارات. ولكن لم يتمتّع أي رجل بالشّغف الّذي تمتّع به كريستوفر كولومبس وحبّه للبهارات الّذي جعله يبحث في أعالي…

بفضل التأثير الفعال لمختلف البهارات التي يحتويها، فإن هذا المشروب يساعد أيضاً على التخلص من احتقان الجيوب الأنفية والشعب الهوائية، ومن تهيج الجهاز الهضمي. أضفنا إلى الوصفة الأصلية زهرة البيلسان والليمون الحامض اللذان هما مضادان للانفلونزا…

إنه مركب من زيت الزيتون، الكاري، الكمون، الثوم والليمون الحامض. وهو فعال جداً مقارنة بالأدوية المصنعة العديمة الفعالية غالباً. الكاري هو مزيج من عدة بهارات منها : • الكركم (العقدة الصفراء) • الزنجبيل • الكمون • الخردل • ورق الغار، الخ. هذا…

هناك إرشادات عمليّة يجب علينا اتّباعها والتي، بحسب العلماء، لها أثر فعليّ على أمد الحياة ونوعيّتها. من أجل تناول الطعام بشكلٍ صحّيّ، يجب بالتأكيد الامتناع عن الأغذية الملوّثة، والتي تحتوي على ال"بيرالين" على سبيل المثال، ولكن يجب أيضًا…

بدائل عن البهارات: أنتم منشغلون بتحضير الوصفة، وفجأة تقع الكارثة ! ليس لديكم البهار المطلوب في الوصفة ! في الواقع، بعض البهارات والأعشاب المنكهة قريبة جداً من بعضها من حيث الطعم. عند الضرورة، يمكنكم أن تستبدلوا بسهولة البهار الناقص…