البهارات والتوابل: كيف تحافظين عليها طازجة لتمنح أطباقك أشهى النكهات
الحفاظ على البهارات
رائحة التوابل شهيّة ونكهتها تنبّه الحواس عندما تشترينها طازجة وعطرة! لكن بعد فترة يبدو لك أن تلك الرائحة الأخّاذة تطايرت وحتى طعمها لم يعد قوياً، فتضيفين إلى أطباقك كمية أكبر منها للحصول على النتيجة نفسها!! فكيف تحتفظين…