الخبز

قد يفاجئكم أن تعلموا أن بعض الأطعمة ' الصحيّة ' التي يُسوق لها على أنها تساعد على التنحيف تجعلكم في الواقع أكثر بدانة وقد تقضي على الجهد الذي تبذلونه لتخفيف وزنكم أو المحافظة على وزنكم إذا كان سليماً. فما هي هذه الأطعمة التي تأكلونها…

منذ أكثر من سنة ونصف، كنت في موقف دقيق. كنت أحضّر العشاء لعيد ميلاد ابني ونسيت أن أشتري الخبز بدون غلوتن لأحد أصدقائه المصاب بمرض السيلياك. عوارض من جسمكم تشير إلى عدم قدرته على تحمّل الغلوتن ! عدم القدرة على تحمل لاكتوز الحليب …

خبز القمح هو العائق الأوّل أمام الأشخاص الذين يريدون خسارة الوزن ويتخلّى عنه الكثير من الناس خلال الحمية الغذائية. من أجل زيادة فرَصِكم لخسارة الوزن من الضروري أن تعتمدوا حمية الخبز الخالي من الدقيق. هذا الخبز مثاليّ لجميع الأشخاص الذي…

حفظ الطعام: نحن معتادون على وضع كل شيء في البراد : خضار، فواكه، حلويات وخبز. هناك أيضاً أشخاص قد يضيفون إلى هذه القائمة حتى الصلصات، المخللات والمعلبات. لكن، مع أن حفظ هذه المنتجات في البراد يساهم في الاحتفاظ بها طازجة، فإن لها آثار ضارة… …

هناك 3 أسباب أساسية تجعل القمح غذاءً سيئاً لجسمكم ويسبب ضرراً أكثر مما يسبب نفعاً... إليكم هذه الأسباب من ifarasha : السبب#1 - يسبب القمح خللاً في مستوى السكر في الدم، في تسكّر الخلايا، في تسارع الشيخوخة، في زيادة الوزن ومخاطر السكري. قبل…

أصبحت الحموضة في المعدة بالإضافة إلى الالتهاب المعوي مشكلة معوية شائعة جدًا بسبب الضغط النفسي والتوتر ونوعيّة الطعام أيضًا. والحرقة في المعدة هي أهم العوارض التي يمكنها أن تكون شديدة بحسب الطعام الذي نأكله. في هذا المقال من آي فراشة سنشرح…

موظّف في مطعم ساب واي Subway في أوهيو أميركا، ممن يحملون لقب "فنّان السندويشات" يتصرّف بطريقة شائنة حسبما كشفت صور نشرها زميلان لهما على تويتر وإنستاغرام. فقد بينت الصور أن هذا الموظّف قام بتلويث خبز السندويش بأعضائه التناسلية.…

اعلم أن ثمة أطعمة تقي من القرحة وأخرى تزيدها حدّة. يخشى مريض القرحة أن يتناول الطعام خوفاً من الألم. لكن إذا عرف ما هي الأطعمة التي يجب أن يتجنّبها والأطعمة التي تشفيه من القرحة فستصبح حياته أسهل بكثير. لائحة الطعام التي تزيد تفاقم…

يظن الناس ان الكورن فليكس من الاطعمة الصحية فيطعمونها لأولادهم او يتناولونها هم انفسهم وقت السحور وأحياناً ما بين الإفطار والسحور ولكن هل هذه العادة سليمة في الشهر المبارك؟. .لعل صيت الكورن فلاكس الحسن عائد الى الدعاية قبل اي شيء آخر…

من المعلوم أن أنسجة الجسم يجب أن تكون مائلة إلى القلوية alkaline  لكي تعمل أجهزة الجسم بأفضل شكل. في حين أن حموضة الأنسجة Acidic تعرّض الجسم للأمراض وأخطرها السرطان. في ما يلي لائحة بالمأكولات التي تسبب ارتفاعاً في حموضة أنسجة الجسم:…