تصفح الوسم

الدهون المهدرجة والمحوّلة

أنواع من الدهون تسبّب ضعف الذاكرة

بعض الدهون تضعف الذاكرة ربطت دراسة أجريت حديثاً استهلاك الدهون المهدرجة والمحوّلة بضعف الذاكرة. ما هي هذه الدهون وما سبب تأثيرها الخطير هذا على الدماغ والذاكرة؟ شملت الدراسة 1000 شخص غير مصابين بأمراض قلبية، ووجد الباحثون أنّه…