الدهون

شاهدوا شهادة الممثل الأميركي الشهير Woody Harrelson في كتابه How To Go Further: A Guide to Simple Organic Living المخصص للبيئة ( تغذية، زراعة، طاقة، إنه منجم من المعلومات ) الذي هو نتيجة وملخص تحقيق الفيلم الوثائقي Go Further. إنه محارب…

1. التعب والنقص في الطاقة : مع أن الأطعمة الغنية بالسكر يمكن أن تقدم لكم السكريات الضرورية وتعطيكم الطاقة بشكل مؤقت، فإنه يتبعها انخفاض سريعفي مستوى السكر في الدم وهذا سوف يتعبكم. 2. الرغبة في السكر/ الدهون : استهلاك السكر يمكن أن يخلق…

هل تعتقد أن معرفة فئة دمك هامة فقط من أجل نقل الدم؟ إن كنت تظن ذلك؟ فكر ثانية. بينت الأبحاث أن فئة الدم هي عامل جيني يؤثر في سعادتك وصحتك. لا شك أنك خلال حياتك لاحظت أن بعض الناس ينحفون بسرعة بينما يصعب على آخرين فقدان أي وزن بسهولة.…

1- حمام السونا وسيلة رائعة لفقدان الوزن بعض النساء يعتقدن فعلاً أن الرحلة اليومية إلى الحمام أو السونا ستكون الحل السحري في صراعهن للتخلص من الدهون. لكنك تخسرين هناك فقط الماء الذي سيتبخر من الجسم. وهذه الخسارة في الوزن ستستعيدينها…

قد تفكر في أسباب كثيرة وراء النفخة التي تصيبك ولكن لن تفكر في هذا السبب الهام والأساسي وراء الاصابة بالنفخة طوال الوقت. مقاومة الأنسولين الأنسولين هو هورمون يفرزه البنكرياس عند وجود الغليكوز ( السكر ) في الدم. يرتفع إفراز الأنسولين…

الكذبة #1. السكر سيء لأنه ليس إلا سعرات حرارية فارغة كثير من الناس يظنون أن السكر سيء لأنه " سعرات حرارية فارغة ". صحيح أن السكر فقير جداً بالمغذيات الأساسية، لكن المشكلة أبعد بكثير من هذا. يطلق الأخصائيون على السكر اسم السكاروز. السكاروز…

زيت الزيتون معروف جداً بفوائده الصحية. بالإضافة إلى أن هذا الزيت يساعد في الحفاظ على شباب البشرة، فهو يحمي أيضاً من عدة أمراض. تستطيعون إضافته إلى السلطات أو إلى أي طبق تحضرونه، لكن فوائده تتضاعف عشر مرات في وقت الفطور. إذن ماذا…

عندما تزيلون المواد المخاطية والبراز والطفيليات من الأمعاء، تستطيعون الوقاية والشفاء من أمراض عديدة. على مدى 70 سنة، يعالج القولون 100 طن من الأغذية و40000 ليتر من السوائل، وهذا يقودنا إلى استنتاج أن جسمنا قد يحتوي على 7 كلغ من البراز…

في الستينات من القرن العشرين، تم اتخاذ القرار بأن الدهون مسؤولة عن الأمراض القلبية، وخصوصاً منها الدهون المشبعة. هذا القرار بني على دراسات مغرضة وعلى قرارات سياسية ظهر أنها كارثية. تعرفوا معنا الى حقيقة الأمر أظهرت دراسة علمية كبيرة…

اي كذبة علقنا في فخها ايضاً. اليوم ايضاً نتعرف الى كذبة غذائية جديدة ندفع ثمنها من صحتنا الزيوت النباتية الغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تعتبر جيدة للصحة لأنها تخفض خطر الأمراض القلبية. لكن هناك سوء فهم رهيب هنا : ليست…