السعرات الحرارية

نذكر قبل كل شيء أن الهدف من الرجيم ليس التجويع، لكن بالأحرى مراقبة حصص الطعام والحدّ منها مع احترام حاجات السعرات الحرارية اليومية. لأنكم إذا حرمتم أنفسكم، سيخزن جسمكم الدهون كاحتياطي...رجيم الخيار الذي نقدمه لكم يمتد على 10 أيام. خلال هذه…

في الماضي انتشرت فكرة مغلوطة تمامًا وهي أن تناول المأكولات الدهنية أو الدسمة يزيد الوزن. خطأ ! إن تناول المأكولات الدسمة لا يجعلكون بدينين بل إن امتصاص الكمية الزائدة من السعرات الحرارية بالنسبة إلى السعرات التي تحرقونها (من خلال النشاطات…

هناك إرشادات عمليّة يجب علينا اتّباعها والتي، بحسب العلماء، لها أثر فعليّ على أمد الحياة ونوعيّتها. من أجل تناول الطعام بشكلٍ صحّيّ، يجب بالتأكيد الامتناع عن الأغذية الملوّثة، والتي تحتوي على ال"بيرالين" على سبيل المثال، ولكن يجب أيضًا…

من أجل تسريع عملية خسارة الوزن يتبع الناس حميات غذائية محدّدة تدفعهم أحيانًا إلى الحرمان من تناول عدد من الأطعمة. وبما أنكم لا تعرفون أي المأكولات يجب تناولها وأيها يجب تفاديها تشعرون في وسط الحمية بالضياع وتتخلّون عن السباق نحو الوزن…

السبب رقم 3 : الحاجات الغذائية لجسمنا تتغير بشكل مستمر ! إذا سمعنا كلام أخصائيي التغذية، يجب بأي ثمن أن نحترم التوصيات الغذائية اليومية وأن نحسب بدقة كل ما يدخل إلى فمنا... يجب أن نحسب : السعرات الحرارية، الكربوهيدرات، البروتينات،…

إن طهو المأكولات هو فنّ بحدّ ذاته لا سيّما عندما يتعلّق الأمر بالحفاظ على الحد الأقصى من خصائصها الغذائية وتجنّب تكوّن العناصر المسرطنة. وفي أغلب الأحيان ينصَح بعدم قلي الخضروات ولهذا السبب اكتشف الباحثون في جامعة غرناطة أي زيت يجب…

الكذبة #1. السكر سيء لأنه ليس إلا سعرات حرارية فارغة كثير من الناس يظنون أن السكر سيء لأنه " سعرات حرارية فارغة ". صحيح أن السكر فقير جداً بالمغذيات الأساسية، لكن المشكلة أبعد بكثير من هذا. يطلق الأخصائيون على السكر اسم السكاروز. السكاروز…

من المحتمل أن هذا حدث معك أيضاً، أن تطلب من النادل في المطعم كوب ماء بدون ثلج، وينظر إليك مستغرباً كأنك مجنون. هذا يحدث معي غالباً، أنا أشرب الماء بدون ثلج وبدون تبريده وأظن أنني لست مجنوناً. اسمحوا لي أن أشرح لكم ما يلي: يكفي أن…

عجة البطاطا : السعرات الحرارية: 70 للحصة المقاديـر: زيت زيتون موضوع في زجاجة مزوّدة بـبخاخ. كيلو من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. حبتان متوسطتا الحجم من البصل الأبـيض المقطع إلى شرائح رقيقة. 3 فصوص كبـيرة من الثوم…

أمور كثيرة نسمعها ونصدّقها عن النحافة والرشاقة والرياضة وليست كلّها صحيحة. لكن من يحتاج لأن يخفّض وزنه ويحلم بأن يفعل ذلك دون جهد يذكر وبسرعة قصوى يُصدّق كلّ ما يسمعه. في ما يلي كذبتان إذا صدّقتهما لن تستطيع أن تحصل على الجسم الرائع الذي…