السمن النباتي

لو سألت أغلب الناس إذا كان يمكن لتسوس الأسنان أن يشفى، لقالوا ربما في 99 % من الحالات إن هذا مستحيل حتى أطباء الأسنان سيكونون من هذا الرأي. اسألوا أي طبيب أسنان إذا كان بالإمكان شفاء تسوس الأسنان بجهد شخصي، وسينظر إليكم على أنكم مجانين (…

تعدّ المرغرين(Margarine) أو السمن النباتي المحوّل والمهدرج، المكوّن المخفي في كافة أنواع المأكولات المصنّعة، كما أن الكثيرين يعتقدون أنها أفضل للصحة من السمن الحيواني، وهو أمر يجب أن تعيد النظر فيه للحفاظ على صحتك. وخلافاً للاعتقاد…

لقد أخافونا لوقت طويل من الزبدة الطبيعيّة لكن الأبحاث تشير إلى أنها أفضل بأشواط من أنواع السمن النباتي والزيوت النباتية المهدرجة. الزبدة غير مؤذية للصحة لا بل مفيدة جداً إذا تناولناها نيّئة بدون طهو لأنها تفسد عند طهوها. كما ينبغي مراعاة…