تصفح الوسم

السولانين

ما الذي يحدث عندما تصبح البطاطا خضراء؟

عندما تخضر البطاطا هل تصبح سامة أم لابأس أن نأكلها بعد أن ننزع الجزء الأخضر منها؟ تستخدم البطاطا كمكوّن أساسي في العديد من الأطباق. فهل لديكم معلومات عن البطاطا عندما تخضر؟ تكتسب هذه البطاطا هذا اللون الأخضر نظراً لنسبة…