الطعام

عندما يناديك الجوع والشهية من الصعب ألا تستجيب! ستمتدّ يدك إلى أقرب شيء يؤكل وتلتهمه. لكن إذا كنت تعتقد انك جائع فليس بالضرورة أن تكون كذلك بالفعل. اتبع هذه الخطوات لتسكت شهيتك على الطعام وتمنعها من دفعك إلى تناول أشياء تندم عليها فور أن…

الطعام يدمر الحياة ما هي مخاطر المنتجات المعدلة وراثياً؟ لقد أكد العلماء ازدياد نسبة الأمراض السرطانية في الأماكن التي تستهلك فيها منتجات معدلة جينياً. حسب اعتقادي فإن تناول تلك المنتجات يؤدي إلى تدمير مستقبل الإنسان الذي يتناولها،…

وجدت دراسة نرويجية أجراها مستشفى Aker الجامعي ونُشرت في العام 2005 أنّ التغيير في أسلوب الحياة أفضل من العلاج بالأنسولين لدى مرضى السكري من النوع 2. وقد توصّلت دراسات دولية عديدة إلى الاستنتاج نفسه. في الدراسة النرويجية، تمت…

قد يبدو لك مستغرباً أن تشرب سائلاً حامضاً لعلاج مشكلة الحموضة، لكن ثمة نوعين من الأحماض، أحماض مفيدة وأحماض ضارة، وخلّ التفّاح هو من الأحماض المفيدة. إليك الوصفة: أضف ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى نصف كوب من…

من يرمي ذلك الطعام؟ نحن جميعاً نفعل ذلك في المنازل والمطاعم والمصانع والمدارس وحفلات الأعراس وغيرها من المناسبات، إضافة إلى الأغذية المنتهية الصلاحية في المتاجر! تلك هي الحقيقة الصارخة، بينما يموت 9 ملايين شخص في العالم كل سنة بسبب…

يبدو انّ كل واحد منا اختبر الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت ما من حياته. إنها هذه الرغبة المفاجئة في شيء خارج عن المألوف، هذه الرغبة الجامحة في تناول صنف محدد من الطعام، صنف يجعل لعابك يسيل (أنا واثقة من أنّ معظمكم يعرف عما نتحدّث…

تستخدم مادة ال Bisphenol A))بكثرة في العديد من الأدواتplastic البلاستيكية، وفي علب الطعام، وحتى في أوراق النقد الأميركية (الدولار)، والإيصالات. المعروف عن ال BPA المادة الكيميائية المعطلة للغدة الصماء أنها تقلد هرمون الإستروجين. وقد…

هل تساءلت يوماً لماذا تستمر في تناول الأيس كريم رغم شعورك بالشبع؟ لعل الجواب مرتبط بحالتك العاطفية. غالباً ما يتغلّب القلق والغضب والتعب والضغط النفسي على الجوع الجسدي بسبب منبّهات موجودة في الدماغ. يشير موقع الأخبار الاميركي…

على الرغم من أن العلماء وأصحاب القرار في الحكومات لطالما علموا بخطر الزرنيخ الموجود في ما نأكله وما نشربه، إلا أنّ التقريرين الكبيرين اللذين صدرا في اليوم نفسه (19 أيلول 2012) واللذين ذكرانا بالخطر والحاجة إلى بذل ما في استطاعتنا…