المخللات

الملفوف المخلل : المكونات : . 2,5 كلغ من الملفوف ( الكرنب ) من الزراعة العضوية . 3 ملاعق كبيرة من ملح البحر غير المكرر الطريقة : .انزعوا أوراق الملفوف الكبيرة الخارجية وضعوها جانباً. . قطعوا الباقي من الملفوفة إلى شرائح…

لمخللات طعام نحبه لكننا نادراً ما نتناوله وحده كوجبة خفيفة. فما أهميتها بالنسبة للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم وتفادي تناول المأكولات الغنية بالسكر و الدهون إذا شعروا بالجوع بين الوجبات؟ 10 حبّات كاملة من مخلّلات الخيار أو اللفت تعطيك…

المخللات خلافاً لما نعتقد كنز كبير للصحة فالأطعمة عندما تخلل لا تصبح ضارة أبداً بل على العكس من ذلك تتحول إلى أطعمة ممتازة . فما هي الفوائد التي تقدمها المخللات والأطعمة المخمرة من فوائد لصحتك لا سيما منها صحة جهازك الهضمي تخليل…