المخلل

المخللات طعام نحبه لكننا نادراً ما نتناوله وحده كوجبة خفيفة. فما أهميتها بالنسبة للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم وتفادي تناول المأكولات الغنية بالسكر و الدهون إذا شعروا بالجوع بين الوجبات؟ اليكم في هذه المقالة من موقع آي فراشة طريقة تحضير…

1) عصير الكرانبري عصير العنبية cranberry غني بالمركبات الحمضية التي تحارب البكتيريا السيئة وتساعد على تجنّب التهابات البول. إستهلكي الأنواع الطبيعية من دون سكر إضافي. تناولي دومًا منتجات عضوية ! 2) المأكولات المخمّرة والمخللة المأكولات…

الأطعمة النيئة المخمرة الغنية بالبكتيريا المفيدة لصحة الجسم ( probiotics ) هي أساس الغذاء البشري منذ العصور القديمة. الملفوف ( الكرنب ) المخلل هو ملك البروبيوتيك. إنه المصدر الأغنى بالبكتيريا المفيدة والأنزيمات الحية، وهو مهم جداً…

يجب أن لا ترموا ماء المخللات أبداً ! عنما تنتهون من تناول محتويات مرطبان المخللات، تفكرون بالتأكيد أنكم يجب أن ترموا الماء الباقي في داخله. هذا خطأ ! الماء الباقي من المخللات يفيد ليس فقط في المحافظة على درجة الحموضة والانتعاش، ولكن…