بذور السمسم

تخفيض الدهون في الدم : نادراً ما نجد وصفة طعمها حلو وفي نفس الوقت تملك قدرات شفائية كبيرة، لكن هذه الوصفة تجمع الاثنين معاً. اكتشفت منذ حوالى 6000 سنة واستخدمت في اليونان القديمة وفي الشرق الأوسط. مر ذكرها في إلياذة هوميروس حيث…

تتمتع بذور السمسم بقيمة غذائية عالية، ما يمنحها القدرة على محاربة الأمراض والوقاية منها والشفاء منها. وهذه البذور غنية بشكل خاص بالنحاس والمنغنيز والكالسيوم والمغنيزيوم إلا أنّ قيمتها لا تتوقف عند هذا الحد. إليكم كيف يمكن الاستفادة…

ما هو فقر الدم؟ فقر الدم هو اضطراب ينتج عن انخفاض في تركيز خلايا الدم الحمراء أو الهيموغلوبين في الدم. من أهمّ المهام التي يقوم بها الهيموغلوبين هو حمل الأوكسجين إلى الأنسجة. من أعراض فقر الدم الدوار وفقدان الوعي. الأشخاص الذين يعانون…

يستخدم السمسم، هذا الغذاء الرائع والمليء بالمنافع الصحية منذ أكثر من 5000 عام، ولعله أحد المأكولات الأكثر فاعلية وغنى بالعناصر الغذائية التي لا تزال تستخدم حتى اليوم. لا تلقى بذور السمسم الثناء لمحتواها الغذائي على شكل بذور وحسب بل تقّدر…