تتبيلة الطحينة

سلطة الجرجير : يمكنك استخدام أيّ خضار خضراء مرّة مع هذه السلطة الحارة. جربيها مع أوراق الهندباء أو البقلة أو حتى الخردل أو قرّة الماء. المقادير: حفنة من الجرجير (روكّا)، حوالى 25غ 3 - 4 أغصان من البقدونس ذي الورقة العريضة 100غ من…