إسكالوب الدجاج على الطريقة التايلاندية
إسكالوب الدجاج:
المقاديـر (4 أشخاص) :
4 صدور دجـاج
40 غ زنجبـيل طازج
حصّان من الثـوم
40 غ من البازيلاء
ملعقـتان من زيت دوار الشمس
مكعّب مرق دجاج خالي من الدهون
200 غ من براعم الخيزران المعلّب (bamboo shoots)…