رائحة الملفوف

تصدر عن الملفوف رائحة كبريتية عند سلقه أو طهوه لكن ثمة حل سهل للتخلّص منها: - أضيفوا إلى ماء السلق عرقاً من الكرفس أو جوزة كاملة مع قشرتها، فلا تصدر عن الملفوف أي رائحة مزعجة. - لا تطبخوا الملفوف وقتاً طويلاً لئلا يفقد خصائصه…