زيت الذرة

أطعمة مصنوعة من الذرة - شراب الذرة المحلى، رقائق الذرة، تشيبس الذرة، زيت الذرة إنها مجموعة متنوعة من الأشياء التي تستطيعون أن تأكلوها كل يوم...نحن نتكلم عن تشيبس الذرة، رقائق الذرة، زيت الذرة، لكن أيضاً عن شيء مؤذٍ أكثر للصحة ويستجلب…

رغم أنّ الزيوت النباتية تحمل اسمًا يوحي بأنه صحيّ، إلا أنها غير مصنوعة من النبات... كما تعلمون بلا شكٍّ مسبقًا، أنّ الزيوت النباتية تأتي في الواقع من الذرة، دوار الشمس، الصويا، أو الكانولا، أو القرطم، أو بذرة القطن، وجميعها لها تأثير مروع…

ينصحونكم غالباً بتناول الدهون المتعددة غير المشبعة التي تخفض الكولسترول. وخصوصاً زيت دوار الشمس وزيت بذور العنب وزيت الذرة والصويا. لكن انتبهوا : الكولسترول هو عامل خطورة وليس مرضاً بحد ذاته. وفي هذا المجال، لم تبرهن الزيوت النباتية قدرتها…

كثر الكلام عن الزيوت ومضار بعضها ومنافع بعضها الآخر.. لتتخلّصي من الحيرة إليك لائحة بأفضل الزيوت وأكثرها ضرراً لتحافظي على صحتك وصحة عائلتك. في ما يتعلق بأي طعام، يعتبر المصدر وطريقة التخزين هما من أهم العوامل التي تحدد…

الزيوت المؤذية هي تلك المهدرجة والتي تعصر على حرارة تفسد مكوّناتها زيت النخيل زيت القطن زيت فول الصويا زيت الذرة زيت دوّار الشمس ما البديل؟ أي زيوت يجب أن نستخدم لتحضير طعامنا؟ الزيوت التالية غير مؤذية للصحة إذا استخدمت باعتدال…