صحة وتغذية

 عندما تستهلك مشروباً غنياً بالسكر، ينتقل السكر بسرعة إلى مجرى دمك. عندما ترتفع نسبة السكر بشكل مفرط في الدم، يفرز البنكرياس الأنسولين لمعالجة السكر بغية الحفاظ على مستوى صحي من السكر في الدم. يعمل الأنسولين على تخزين فائض السكر في الكبد…

Senomyx الشركة التي تستعمل هذه الطريقة المبتكرة قد أبرمت منذ ثلاث سنوات عقوداً مع شركة بيبسي كولا وشركة Ajinomoto Co ( الشركة المصنعة للأسبارتام ) ، وشركة نستلة وغيرها من شركات الأطعمة والأشربة. الهدف الأول للعديد من الشركات…

 شخص من أصل ثلاثة يعانون من الضغط المرتفع ، يصارعون يومياً ضغطاً عقلياً وعاطفياً .هل لهذا علاقة بالضغط المرتفع ؟ بالتأكيد. نشرت محطة ال ABS News تقريراً عن طبيب قلب يعتقد أن هناك علاقة لا يمكن إنكارها ما بين الضغط النفسي ومابين الضغط…

ثمة ترابط ما بين العقل والجسم والصحة. ولا نحتاج إلى بحث علمي لنكتشف كيف أن طريقة تفكيرنا وإدراكنا وتعاملنا مع الأحداث مرتبطة بشكل مباشر وغير مباشر بنوعية حياتنا وصحتنا، لكن الأبحاث الحديثة قامت بدراسة ذلك. وجدت الدراسة أنّ الذين ينظرون…

يمكن معالجة الأمراض كلها، لا عددا قليلاً منها، عبر اتباع نظام غذائي صحيح وبالطبع من دون تناول الدواء. يستطيع جسمك أن يشفى ويتعافى شرط أن تمنحه الأرضية المناسبة للمعالجة. بإمكان المتممات الغذائية المساعدة أحياناً، إلا أن غذاءك الصحيح كان…

سأطلعكم على ستة أسباب توجب تفادي تناول الحليب. حسناً، يبدو أن الجميع يشرب الحليب هذه الأيام ويسوّق لذلك المشاهير والرياضيين. ففي النهاية، الجميع يعلم أننا نحتاج الحليب لنتمتع بصحة جيدة، أليس كذلك؟ طبعاً، فمنتجات الحليب هي طعام الطبيعة…

نظراً لغياب الدراسات الإحصائية الموثوق بها حتى تاريخ قريب، لعب الأخذ والجذب دوراً كبيراً جداً في النقاش العظيم بين آكلي اللحوم والنباتيين. أظهرت دراسة واسعة النطاق شملت 120000 شخص أن استهلاك اللحم الأحمر يقصّر بشكل كبير من عمر الإنسان.…

هذا المتعهد للأبحاث هو شركة Cereto Research التي اجرت اختبارات على أدوية تصنّعها شركات دواء كبرى، شركات أُجبرت حالياً على إعادة تقويم منتجاتها بعد التحذيرات التي أطلقها المشرفون الصحيون التابعون للحكومة. لعل هذه الأخبار تعود إلى العام…

قديماً قال أبقراط "اجعل غذاءك دواءك" واليوم يثبت العلم أن غذاءنا هو الداء والدواء. الواقع أن جسمك يستطيع أن يشفى ويتعافى شرط أن تمنحه الأرضية المناسبة للمعالجة. بإمكان المتممات الغذائية المساعدة أحياناً، إلا أن غذاءك الصحيح كان ولا يزال…

أفضل طريقة لتضمن أن نظامك الغذائي متوازن هي جعل طبقك غنياً بالألوان. الخضاب أو الصباغ هو الذي يعطي الخضار والفواكه ألوانها وهو يحتوي على عناصر غذائية صحية . وكلما كان اللون أغمق، امتلك الطعام نسبة أعلى من المغذيات والفوائد الصحية.…