طبق خفيف

سلطة المعكرونة : السعرات الحرارية: 124 للحصة الكمية: تكفي 10 أشخاص. المقاديـر: 1/2 كوب من عصير الليمون الحامض المصفى من اللب. ربطة من المعكرونة الكاملة الحلزونية الشكل. 1/4 كيلو من الطماطم المفرومة. 1/4 كيلو من البصل الأخضر…

بـيض مسلوق : المقاديـر (لشخص واحد) : 400 غ من البندورة (الطماطم) 4 بـيضات بقدونس مفروم ملح وبهار مقادير الصلصة : 200 غ من البندورة (الطماطم) 50 غ من البصل حـص ثـوم أعشاب منكّهة (صعتر ـ مردقوش ـ إكليل الجبل ـ غار ـ حبق..).…

العدس بالكاري : المقاديـر (6 أشخاص) : كوب و3/4 الكوب من العدس المجفف المنظف 3 إلى 4 أكواب من الأرز البسمتي المسلوق ملعقـتان صغيرتان من زيت الزيتون حبة فليفلة خضراء صغيرة الحجم مفرومة فرماً خشناً بصلة متوسطة الحجم…