الدجاج على الطريقة اليونانية
الدجاج اليوناني :
المقاديـر (4 أشخاص) :
ملعقـتان صغيرتان من زيت
الزيتون
1/2 ملعقة كبـيرة من القرفة
صدران من الدجاج مقطّعان إلى نصفين مع عظمهما ومنزوع منهما الجلد
1/2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
فرماً ناعماً
فصا ثوم…