طعام شهي و سريع

بيتزا صحية : لا تلقى بعض الخضار إعجاب جميع محبّي الأكل: فمنهم من يحبها ومنهم من يكرهها، والباذنجان من هذه الخضار. لكن تحت غطائه البنفسجيّ اللّماع يخفي الباذنجان لذّة غير متوقّعة، ويُشكّل قاعدة مثاليّة لأصغر بيتزا في العالم. المكوّنات:…

الباذنجان والطماطم : السعرات الحرارية للكوب: 48 الكمية: 6 أكواب. المقاديـر: بصلة مقطعة إلى شرائح سميكة. 1/2 حبة فليفلة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. ملعقـتان كبـيرتان من زيت الزيتون. 1/4 كيلو من الباذنجان المقشر والمقطع…

العدس بالكاري : المقاديـر (6 أشخاص) : كوب و3/4 الكوب من العدس المجفف المنظف 3 إلى 4 أكواب من الأرز البسمتي المسلوق ملعقـتان صغيرتان من زيت الزيتون حبة فليفلة خضراء صغيرة الحجم مفرومة فرماً خشناً بصلة متوسطة الحجم…

ناغـتـس : المقاديـر (لشخصين): 450 غ من قطع صدر الدجاج نصف كوب من الحليب 75 غ من الطحين ملعقـتان صغيرتان من الفلفل الحرّيف ملعقة صغيرة من الكاري ملعقة صغيرة من الكمون الناعم ملعقة صغيرة من بودرة جوزة الطّيب ملعقة…