منع تطاير الزيت

أنت تستعملين طبعاً مصفاة الخضار لغسل الفواكه والخضار وتصفية المعكرونة. لكن ثمة استخدامات أخرى لم تفكري ربما بها من قبل: 1. للتخلّص من ماء المعلبات: بغضّ النظر عن محتويات العلبة، أنت تعرفين أن للمعلبات رائحة وطعم مميّز سببه السائل…

أكثر ما يقلقني عندما أريد أن أقلي شيئاً في المقلاة هو تطاير الزيت وانتشاره على الفرن والجدران القريبة والأرض. ذلك يحصل دائماً عندما أقلي أشياء فيها ماء أو شيء من الرطوبة وخاصة السمك. إليك هذه الفكرة البسيطة والذكية التي يمكن أن تخلّصك…