فطائر البطاطا على الطريقة الفرنسية
فطائر البطاطا :
المقاديـر (4 أشخاص) :
6 إلى 8 حبات من البطاطا المقشرة المتوسطة الحجم
مـلـح
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
ابرش البطاطا برشاً خشناً ثم اغسلها وصفِّها من الماء.
بعد ذلك دعها تجف على منشفة، ثم رش…