10 نصائح لطهو الخضار بطريقة صحية
1. لا تقطعوا الخضار الى قطع صغيرة جداً كي لا تفقد الفيتامين C
2. قشروا الخضار مباشرة قبل طهوها حتى لا تفقد الفيتامين C
3. قدّموا الطعام فوراً بعد تحضيره فكل مرة يسخّن فيها الطعام يفقد جزءاً من عناصره الغذائية.
4. إسلقوا الطعام بأقل وقت…