ماذا كان يأكل أجدادنا ليبقوا معافين وبصحة جيدة ؟
احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
السبب رقم 2 : لم يكن أجدادنا يتناولون “الأكل المتوازن”
لنعد عشرات الألوف من السنين إلى الوراء…
كان البشر يعيشون على الطريقة البدوية معتمدين على الصيد والقطاف.
في تلك العصور لم يكن هناك سوبرماركت وكان على الإنسان أن يتغذى على المنتجات التي تقدمها الطبيعة له. منتجات طازجة، طبيعية، بدون مواد مضافة سامة، بدون تصنيع وخصوصاً حسب الفصول.
بعكسنا نحن، إنسان ما قبل التاريخ لم يكن يملك تنوعاً غذائياً كبيراً لكنه كان يأكل المنتجات المقابلة لكل فصل من السنة.
خلال الفصول الدافئة من السنة مثلاً، كان يأكل الفواكه والتوتيات أو أيضاً النباتات والخضار البرية. وعندما تنخفض الحرارة، كان يبحث عن المنتجات التي تعطيه سعرات حرارية عالية مثل المنتجات الدهنية والمنتجات الحيوانية.
غذاء بسيط :
كان غذاؤه بسيطاً جداً وكان يأكل نفس الأطعمة خلال عدة شهور منتظراً ظهور منتجات أخرى فصلية. هذا النظام الغذائي كان مناسباً لحاجاته، يجلب له الطاقة والقوة الجسدية والصحة الجيدة. كان لديه جسم بطل رياضي وكان أبعد مايكون عن زيادة الوزن (ولم يكن يأكل لا الحبوب ولا منتجات الحليب).
نحن نفضل أن ننسى هذا ولكن هذه الطريقة في التغذية مسجلة في جيناتنا ويجب أن نستلهم منها.
ترون جيداً أننا بعيدون جداً عن التوصيات الرسمية للهيئات الصحية التي توصينا بتناول كل أنواع الأشياء في كل وجبة.….
قد تعترضون :
” ولكن بالتأكيد كانوا في حالة نقص غذائي في تلك العصور !!”
الجواب هو لا لأنكم تعرفون أن أجسامنا تمتلك قدرة غير معقولة على تخزين مختلف المواد الغذائية من أجل التخفيف من حدة النقص المحتمل.
جسمنا قادر على الاحتفاظ باحتياطي، ليس من الضروري أن تأكلوا بشكل متوازن في كل وجبة لكنكم تستطيعون أن تأكلوا بشكل متوازن على مدار يوم كامل، أسبوع أو حتى عدة أشهر !
أجدادنا كانوا يأكلون بشكل أكثر تنوعاً وتوازناً منا ! لكنهم كانوا يفعلون هذا على مدار سنة بكاملها.
إليكم يوماً نموذجياً للأكل بشكل متوازن :
الفطور: فطور يرتكز على الفواكه
الغداء: 3 بيضات نصف مسلوقة + خضار متنوعة مسلوقة على البخار (اختياري حسب حاجتكم)
العصرونية: لوز + فواكه مجففة
العشاء: أفوكادو + سلطة خضراء/ خضار متنوعة (اختياري حسب حاجتكم)
بساطة وفعالية، لا يوجع رأسكم. ولا تقلقوا، لن تسقطوا ميتين من الجوع ! إذا عدنا إلى التوصيات الرسمية، يجب أن نجمع كل هذه الأطعمة في وجبة واحدة… أهلاً بعسر الهضم !
تابعوا معنا غداً : السبب رقم 3 : كيف يرشدنا إحساسنا إلى الأكل المفيد لجسمنا ؟
التعليقات مغلقة.