أي نوع من البطاطس مناسب للحمية المنحّفة؟

البطاطس المناسبة للحمية المنحّفة

من لا يحبّ البطاطس المقليّة المقرمشة؟ لكن إذا كنتم تتّبعون حمية منحّفة يصبح هذا الخيار سيئاً؟ لكن ما الحلّ إن كنتم ترغبون بأكل البطاطس؟

انتبهوا إلى الأمر التالي: البطاطس المقلية التي تتناولونها في المطاعم هي مقليّة نصف قلي ومجلّدة. وهي تعتبر أسوأ أنواع من النشويات. فالنشويات المجلّدة بعد القلي تتحوّل إلى مادة يصعب هضمها. أمّا البطاطس المقليّة في المنزل فهي أيضاً تزيد الوزن.

أفضل طبق من البطاطس يمكن أن تأكلوه هو سلطة البطاطس المسلوقة. ستجعلكم تشعرون بالشبع بسرعة ولوقت طويل.

استبدلوا المايونيز بالخردل للتخفيف من الكالوريهات.

أما إذا كنتم تريدون تحضير بطاطس مقلية أخف فاعتمدوا الوصفة التالية:

*قطّعوا البطاطس إلى شرائح كبيرة

*تبّلوها بزيت الزيتون والملح والبابكريكا

*وزّعوا الشرائح على صينية كبيرة وادخلوها الفرن.

*احرصوا على ألا تلتصق الشرائح ببعضها أثناء الشي.

*سوف تتحمّر البطاطس كما لو كانت مقلية لكن مع كالوريهات أقل.

 

هذا لا يعني بالطبع أنكم تستطيعون أن تأكلوا أكثر من 10 قطع منها.