تحلية صحّية بالشوكولاته:
هذه الوجبة السريعة من أشهى المأكولات الكاملة للتحلية. حضّري كميّة كبيرة منها، احفظيها في البرّاد وتلذّذي بها متى شئت. إنّها تصلح للوجبات الخفيفة للأولاد بعد المدرسة، ولموازنة مستوى السكر في الدم في وسط النهار، وتستطيعين حتّى توضيبها في وعاء جميل وتقديمها كهدية. وعلى عكس الحلويات المصنّعة، هذه الوجبة الطبيعية سترفع طاقتك كلّ اليوم.
طريقة تحضير كريات الشوكولاته واللوز لعشرة أشخاص:
المكوّنات:
– ثلث كوب من اللوز
– ملعقة كبيرة من المريميّة المجفّفة
– ملعقة كبيرة من بذور اليقطين
– جوز الهند المجفّف (حسب الرغبة)
– ملعقة صغيرة من بذور السمسم
– ملعقة كبيرة من الكاكاو الطازج
– 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز أو الفستق
– ملعقتان كبيرتان من سكّر جوز الهند (أو العسل)
– ملعقة كبيرة من الطحينة
– ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة التحضير:
– ضعي كلّ المقادير في الخلّاط وامزجيها.
– اصنعي كريات صغيرة من الخليط، بحيث تكون كلّ كرة بحجم ملعقة كبيرة تقريبًا.
– تناوليها على الفور أو ضعيها في الثلاجة لوقت لاحق