وصفة جيلو حامض :
ستحظون بمصابيح ذات إشعاع ما فوق البنفسجي (ضوء أسود) في السهرات الممتعةمع الأهل والأصدقاء أو لأعياد أولادكم
حضروا جيلو مضيئًا في الظلام لكي تدهشوا أولادكم!!
أنتم بحاجة إلى:
– 12 ورقة جيلاتين من دون طعم
– فيتامين B2 (هو الذي يعطيه اللون)
– عصير الحامض
– ملوّن أزرق خاص للطعام
– ماء
طريقة التحضير :
1) اطحنوا حبتين من فيتامين B2 حتى تصبح مسحوقًا ثم أضيفوا القليل من الماء
2) انخلوا الخليط وضعوا القليل منه في وعاء كبير
3) أضيفوا ليترًا واحدًا من الماء وامزجوا جيدًا
4) أضيفوا بالتدريج ملون الطعام الأزرق لصنع سائل أخضر
5) أضيفوا ما تبقى من خليط الفيتامين B2 والماء
6) أضيفوا مقدار نصف كوب من عصير الحامض (تذوقوه بين الحين والآخر)
7) أضيفوا من 6 إلى 12 ورقة جيلاتين (هي استخدمت 12 ورقة)
8) اسكبوا المزيج في طنجرة وسخنوه على نار خفيفة لكي تذوب أوراق الجيلاتين. سخّنوه حوالى 5 دقائق
9) أسكبوا المزيج في أوعية وضعيها في البراد