الطبخ الصحي

الباذنجان والطماطم : السعرات الحرارية للكوب: 48 الكمية: 6 أكواب. المقاديـر: بصلة مقطعة إلى شرائح…

الكيك بزبدة الفستق : المقادير (8 إلى 9 أشخاص) : - كوب من طحين القمح الكامل. - ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ…

سلطة المعكرونة : السعرات الحرارية: 124 للحصة الكمية: تكفي 10 أشخاص. المقاديـر: 1/2 كوب من عصير الليمون…

الدجاج بالنعناع والحامض : المقاديـر (4 أشخاص) : 8 قطع من صدر الدجاج باقة من النعناع الطازج فلفل ناعم…

عجّة الفليفلة : الحصـص الغذائيّة: 210 وحدة حراريّة، 14 غ بروتينات، 16 غ دهنيات، 2 غ سكّريات. المقاديـر (4…

حساء الجازباتشو : المقادير (4 أشخاص) : المكونات الأساسية: - ½ كيلو من الطماطم المقطّعة المعلّبة أو…

سندويش الدجاج بالأعشاب : المقادير (4 حصص) : مايونيز الليمون والشبث: نصف كوب من المايونيز القليل الدسم…

صدور الدجاج المحشوة بالزيتون : النكهة القوية للقصعين تتناسب تماماً مع الزيتون، بينما يضيف الجوز دهوناً غير…

سلطة الفاصوليا البـيضاء: المقاديـر (لثمانية أشخاص) : كوبان من الفاصولياء البـيضاء اليابسة 6 حبات من…

حساء البندورة : الكمية: (8 أشخاص أو أكثر) المقادير : - ملعقـة كبيرة من زيت الزيتون. - بصلة كبيرة مقطّعة…