الطّبخ الصّحي

هل تنتابكم أحيانًا شهية كبيرة لتناول المقرمشات ! والمتجر إما مقفل وإما لا ترغبون بالخروج لكي تشتروا منها! نقدم لكم من ifarasha هذه الطريقة البسيطة والصحية لتحضير المقرمشات الخاصة بكم في المنزل! أنتم بحاجة إلى : - حبة كبيرة من…

كعكة بالجبنة : هل لديكم تفاح لا يريد أحد أن يأكله؟ لا ترموه بل أعدّوا منه هذه التحلية الرائعة! سوف تستمتعون بها! أنتم بحاجة إلى: - 6-8 تفاحات - 227 غرام من الجبنة الطرية - ربع كوب من السكر الناعم - بيضة - ملعقة…

حساء اليقطين : إستفيدوا إلى أقصى الحدود من موسم اليقطين (القرع) لتحضير هذا الحساء الرائع لتحضير هذا الحساء أنتم بحاجة إلى المكونات التالية: - 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - بصلتان مفرومتان - كيلوغرام واحد من اليقطين…

هل تعرفون الشيف غوردون رامسي؟ إنه شيف معروف عالميًا بموهبته! إنه صاحب مطعم معروف جدًا وله برنامج تلفزيوني شعبي! إليكم أفضل 6 حيل مطبخية قدمها هذا الشيف المشهور والذي كرّمه Guide Michelin 16 مرة في خلال 14 عامًا. الحيلة…

حقًا هناك من يتميّزون بتفننهم في ابتكار أطباق الأرزّ! هؤلاء الناس هم فعلًا متميّزون في هذا النوع من الفن! إليكم منifarashaهذه ال 20 وجبة اللذيذة جدًا المعدّة من الأرزّ الأشياء السوداء اللون الموجودة على الشخصيات هي…

اسرار المطبخ : كيف تجعلين عجينة البيتزا طرية؟ كيف تقلين السمك بدون أن تملأ ريحة القلي البيت؟ كيف تعدين اطيب كبسة؟ وكيف وكيف..؟ اليك سيدتي اسرار لمطبخك ستحتاجينها بقوة : 1- حتى تصبح العينة طرية ضعي ملعقة خل صغيرة اثناء العجن. هذا…

مدهش! إن الوصفات التي تحتوي على البيض لذيذة جدًا ولكن هذه الطريقة في طهو البيض فريدة من نوعها! يكفي أن تأخذوا بيضة من البراد أي باردة جدًا وضعوها في الزيت الحامي لبضع ثوانٍ. من المهم ان تكونوا سريعين جدًا لأن البيضة تنضج بسرعة…

بيضة في حبة بطاطا : هل كنتم تعلمون أنه بإمكانم إعداد طبق لذيذ فقط من خلال كسر بيضة داخل حبة بطاطا؟ نعم، هذا ما اكتشفه هذا الرجل، ولكن يجب وضعهما على الفحم لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة! لمن يحب اللحم المقدد أو الجبنة يمكنكم أن…

وصفة جيلو حامض : ستحظون بمصابيح ذات إشعاع ما فوق البنفسجي (ضوء أسود) في السهرات الممتعةمع الأهل والأصدقاء أو لأعياد أولادكم حضروا جيلو مضيئًا في الظلام لكي تدهشوا أولادكم!! أنتم بحاجة إلى: - 12 ورقة جيلاتين من دون طعم -…

عجة البطاطا المبروشة : سهل ولذيذ! إليكم طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة للفطور. إنها عجّة تُقَدَم في إيطاليا وهي مرهفة جدًا لتكون وجبة أنيقة. من خلال إضافة البطاطا المبروشة إليها و من خلال طهوها في قالب المافن تحصلون على فريتاتا…