البطاطا

تتهم البطاطا ظلماً بأنها تتسبب بزيادة الوزن وبانتفاخ البطن رغم أنها من الأصناف الغذائية الأكثر استهلاكاً في العالم. - التوازن الغذائي المثالي خلافاً للشائعات، لا تحتوي البطاطا على الكثير من السعرات الحرارية (79 كالوري في 100غ) لأنها…

1. لا تقطعوا الخضار الى قطع صغيرة جداً كي لا تفقد الفيتامين C 2. قشروا الخضار مباشرة قبل طهوها حتى لا تفقد الفيتامين C 3. قدّموا الطعام فوراً بعد تحضيره فكل مرة يسخّن فيها الطعام يفقد جزءاً من عناصره الغذائية. 4. إسلقوا الطعام بأقل وقت…