صحة وتغذية

التمر الهندي دواء عجيب لمشاكل المعدة والقلب والمفاصل هذا الطعام الذي يدعى هندي هو في الواقع أفريقي المنشأ. وكل أجزائه نافعة، الأوراق والثمر، والزهر، والبذور واللحاء. التمر الهندي غني بالفيتامين A، الثيامين، الأسيد فوليك،…

الباذنجان وأخواته أطعمة لا يخلو منها أي بيت ولكن على المرضى المصابين بالتهابات المفاصل والروماتيزم والصداع النصفي التنبه منها علماً أنها أطعمة مفيدة جداً لغير هؤلاء المرضى. فما هي المشكلة؟ الباذنجانيات هي فئة من النباتات سيتفاجأ…

عندما تخضر البطاطا هل تصبح سامة أم لابأس أن نأكلها بعد أن ننزع الجزء الأخضر منها؟ تستخدم البطاطا كمكوّن أساسي في العديد من الأطباق. فهل لديكم معلومات عن البطاطا عندما تخضر؟ تكتسب هذه البطاطا هذا اللون الأخضر نظراً لنسبة…

الزعفران Saffron crocus نبات بصلي عطري من فصيلة السوسنيات, له بويصلة شعرية يتكاثر بواسطتها تحت التربة ويصل ارتفاع هذه النبتة من عشرة إلى ثلاثين سنتيمترا, والجزء الفعال في الزعفران هي أعضاء التلقيح وتسمى ’’ السمات’’, وتنزع من الزهور…

بدأ الدم ينزل من أنفك فجأة! ماذا تفعل؟ لا داعي للهلع إنها حالة شائعة جداً. لكن حذار! بعض التوصيات العلاجية قد تكون خاطئة فتجعل المشكلة تتفاقم! ما هي أسباب نزيف الأنف أو ما يعرف بالرعاف؟ إنه تمزّق الأوعية الدموية الدقيقة داخل…

هذا المقال سوف يجعلكم تغيّرون رأيكم مهما كنتم عنيدين! إذا كنت ممن يحبون الهوت دوغ ويتناولونه بكثرة فلا شيء مّما سنقوله هنا سيغيّر رأيك! أما إذا كنت تعلم أن الهوت دوغ ليس طعاماً صحيّاً ولكنك تتناوله من حين إلى آخر فهذا المقال لك!!…

قد يتفاجأ البعض لاسيما أولئك الذين خضعوا لتدريب طبي تقليدي، لكن الجسم يعمل بشكل متواصل على تجديد نفسه. ولولا قيام الخلايا بشكل مستمر بالعمل على تجديد نفسها لما كان لمعجزة الجسم البشري أي وجود. إنما في حال المرض تتغلب عمليات…

تفرز المعدة أحماض طبيعية تساهم في إنتاج الأنزيمات التي تفكك أنواع الطعام الذي نتناوله. لكن إذا زادت هذه الأحماض عن معدلاتها الطبيعية يمكن أن تسبب أعراضاً مؤلمة ومزعجة مثل الارتداد الحمضي والحرقة وألم المعدة. ماذا تفعل إذا أصبت…

على الرغم من تطور الطب ، يتجه الناس أكثر فأكثر إلى اعتماد الطب البديل أو طب الإعشاب أو الطب الشعبي كما هو معروف بدول الخليج ، في عودة لافتة للطبيعة تتأكد فاعليتها يوما بعد يوم خصوصا إذا علمنا إن ثمة الكثير من الحقائق والدراسات التي…

قصب السكر التحلية االّلذيذًة لا ترفع مؤشر التسكّر في الدم ويساعد في الحفاظ على الصحة. - عصير قصب السكر يقي ويعالج من التهاب الحلق والرشح والانفلونزا. - يمكن أن يتمتع به مرضى السكري دون أي خوف إذا أكلوه باعتدال. لكن شرط ألا…