صحة وتغذية

ثمة سبب وجيه جعل أجدادنا يتعاملون بحذر مع الاحتكار، فقد عرفوا أنّ السلطة والنفوذ العظيمين في أيدي قلة من الناس لا يفضيان إلى الحرية والاستقلالية. هذا هو أحد الأسباب التي يمكن أن تجعلهم يقلقون بشأن السيطرة على عالم الغذاء في أيامنا هذه،…

ما القصّة؟ إحذروا عند تناولكم التفاح. رجاءً لا تأكلوا قشرة التفاح لأنها مغطاة بالشمع. تحققوا قبل تناول فواكه كثيرة. فالشمع يستخدم بهدف الحفظ والتخزين البارد. قد تتفاجؤون بشكل خاص من أن التفاح الذي يأتي من الولايات المتحدة الأميركية…

تستخدم مادة ال Bisphenol A))بكثرة في العديد من الأدواتplastic البلاستيكية، وفي علب الطعام، وحتى في أوراق النقد الأميركية (الدولار)، والإيصالات. المعروف عن ال BPA المادة الكيميائية المعطلة للغدة الصماء أنها تقلد هرمون الإستروجين. وقد…

إنّ السببين الأكثر شيوعاً للإصابة بالبواسير هما الشدّ أثناء التبرز والبدانة. إن كنت تشدّ أثناء التبرز، فهذا يعني من دون شك أنك تعاني من الإمساك وستزيد البدانة من معاناتك من هذه المشاكل في الهضم. إنّ أفضل حلّ للبواسير هو بالتأكيد ألا تعاني…

في فصل الصيف، يرشّ الملايين هذا المركب الكيميائي على أجسادهم لتجنّب لدغات البعوض إنما يبدو أنّ طارد الحشرات أصبح أشبه بالمضادات الحيوية التي تفقد فاعليتها مع مرور الوقت. كشفت دراسة نُشرت حديثاً في مجلّة PLoS أنّ البعوض أصبح أقل تأثراً…

يُنصح بتناول الباذنجان في حال ارتفاع معدل الكولسترول والإصابة بالسكري (لأن السكريات تصل بسرعة أقل إلى مجرى الدم) وبالإمساك. الأوراق ككمادات لطالما استخدم الباذنجان، في العلاجات الخارجية. ولم تكن الثمرة هي المستخدمة بل الأوراق التي اتخذت…

هل تساءلت يوماً لماذا تستمر في تناول الأيس كريم رغم شعورك بالشبع؟ لعل الجواب مرتبط بحالتك العاطفية. غالباً ما يتغلّب القلق والغضب والتعب والضغط النفسي على الجوع الجسدي بسبب منبّهات موجودة في الدماغ. يشير موقع الأخبار الاميركي…

على الرغم من أن العلماء وأصحاب القرار في الحكومات لطالما علموا بخطر الزرنيخ الموجود في ما نأكله وما نشربه، إلا أنّ التقريرين الكبيرين اللذين صدرا في اليوم نفسه (19 أيلول 2012) واللذين ذكرانا بالخطر والحاجة إلى بذل ما في استطاعتنا…